Коптильня вертикальна XK нержавійка 1.5мм (до 12 кг) для холодного та гарячого копчення з димогенератором + подарунки

Універсальний коптильний комплекс серії XK — це професійне рішення "2 в 1", що дозволяє готувати делікатеси як гарячого, так і холодного копчення. Коптильня виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі товщиною 1.5 мм, що гарантує її довговічність, стійкість до корозії та легкість у догляді.

Головною особливістю моделі є потужний димогенератор з нержавіючої сталі (об'єм 2.1 л), розрахований на 9 годин безперервної автономної роботи. У комплекті постачається продуктивний компресор (320 л/год) для стабільної подачі диму. Вертикальна конструкція з внутрішньою висотою 450 мм та наявність 5 гачків дозволяють зручно розміщувати довгі продукти (рибу, балики, ковбаси), а триярусна решітка забезпечує ефективне горизонтальне завантаження до 12 кг продуктів. Вбудований професійний біметалевий термометр дозволяє точно контролювати температуру процесу.

Кому підійде цей товар:

• Професійним кулінарам та власникам крафтових виробництв: можливість комбінувати типи копчення для розширення асортименту делікатесів.

• Мисливцям та рибалкам: ідеально підходить для холодного копчення риби та дичини, що значно подовжує термін зберігання продуктів.

• Власникам приватних будинків: довговічна стаціонарна установка, яка не боїться погодних умов і дозволяє готувати великі партії (до 12 кг).

• Поціновувачам якості: нержавіюча сталь 1.5 мм не вбирає запахи та легко миється.

Технічні характеристики:

• Тип копчення: гаряче та холодне.

• Конструкція: вертикальна.

• Місткість: до 12 кг.

• Габаритні розміри (ДхШхВ): 350 х 350 х 550 мм.

• Матеріал: нержавіюча сталь (товщина 1.5 мм).

• Вага комплексу: 11.5 кг.

• Димогенератор: нержавійка 1.5 мм, час роботи до 9 годин, об’єм 2.1 л.

• Компресор: потужність 320 л/год.

Повна комплектація:

1. Коптильня вертикальна з нержавіючої сталі — 1 шт.

2. Димогенератор з нержавіючої сталі (Ø90 мм, висота 300 мм) — 1 шт.

3. Компресор (320 л/год) з трубками для під’єднання — 1 шт.

4. Триярусна решітка для продуктів — 1 шт.

5. Гачки для вертикального копчення — 5 шт.

6. Піддон для збору жиру — 1 шт.

7. Професійний біметалевий термометр — 1 шт.

8. Інструкція з експлуатації — 1 шт.

9. Тріска для копчення (великий подарунок) — 3 кг.

10. Запальничка для димогенератора (подарунок) — 1 шт.

11. Спеції для маринування (подарунок) — 1 шт.

12. Брошура з рецептами (подарунок) — 1 шт.