Тріска для копчення Дуб 15 кг насипом фракція 6-10 мм для м'яса яловичини та сала щепа дубова велика упаковка
550 ₴
- Немає в наявності
- Код: М15 ЛД
убова тріска об'ємом 15 кг — це вигідне рішення для тих, хто займається копченням регулярно або у великих обсягах. Дуб вважається "королем" твердих порід деревини завдяки своїй високій щільності та здатності створювати густий, стабільний дим протягом тривалого часу. Це ідеальний вибір для тривалого гарячого та холодного копчення, що гарантує глибоке проникнення аромату та консервуючий ефект.
При тлінні дубова щепа надає продуктам шляхетний темно-багровий або насичений коричневий колір та класичний терпкий аромат. Фракція 6-10 мм є універсальною: вона не просипається крізь колосники димогенераторів і рівномірно тліє в коптильнях на відкритому вогні чи вугіллі. Завдяки відсутності кори та пилу, дим залишається чистим, без зайвої кіптяви та гіркоти.
Кому підійде цей товар:
-
Крафтовим виробникам та малому бізнесу: велика упаковка 15 кг значно знижує собівартість готової продукції (ковбас, баликів, шинки).
-
Власникам великих стаціонарних коптилень: об’єм дозволяє завантажувати великі партії м’яса без ризику, що паливо закінчиться в середині процесу.
-
Фермерам та мисливцям: ідеально для обробки дичини (кабана, козулі) та приготування домашніх м'ясних запасів на цілий рік.
-
Економним господарям: формат "насипом" дозволяє суттєво зекономити на індивідуальній упаковці, отримуючи професійну якість за оптовою ціною.
Технічні характеристики:
| Характеристика | Значення |
| Порода дерева | Дуб (100% натуральний) |
| Вага | 15 кг |
| Фракція (розмір) | 6-10 мм |
| Вологість | 12-15% (готова до використання) |
| Призначення | Яловичина, свинина, сало, дичина, реберця |
| Упаковка | Насипом (мішок) |
Повна комплектація:
-
Тріска дубова (фракція 6-10 мм) — 15 кг (мішок).
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | BBQ |
| Країна виробник | Україна |
| Тип деревини | Дуб |
| Застосування тріски | Для м'яса, Для птиці, Для сиру, Для сала |
| Мінімальна фракція тріски | 6 мм |
| Максимальна фракція тріски | 10 мм |
| Вага | 15 кг |
| Упаковка | Поліетиленовий прозорий мішок |
- Ціна: 550 ₴