Тріска для копчення Яблуня 1 кг універсальна фруктова фракція 6-10 мм для м'яса сала реберець та ковбас
120 ₴
- В наявності
- Код: 19
Яблунева тріска — це одна з найпопулярніших фруктових порід для копчення, яку цінують за створення ніжного, солодкуватого димного аромату та насиченого золотисто-коричневого кольору готового продукту. На відміну від дуба чи вільхи, яблуня дає м'який фруктовий присмак, який не перебиває, а лише підкреслює природний смак інгредієнтів.
Фракція 6-10 мм є оптимальною для стабільного тління як у побутових коптильнях на багатті, так і в професійних димогенераторах. Тріска екологічно чиста, без домішок кори та пилу, що гарантує відсутність гіркоти та зайвої кіптяви. Вона ідеально підходить для приготування широкого спектра делікатесів: від класичного сала та домашніх ковбас до неординарних копчених сухофруктів та горіхів.
Кому підійде цей товар:
-
Власникам коптилень гарячого та холодного копчення: універсальний варіант, що забезпечує стабільне димовиділення.
-
Любителям домашніх делікатесів: для надання салу, реберцям та ковбасам того самого "фірмового" фруктового аромату.
-
Прихильникам BBQ та грилю: яблуневу тріску можна додавати до вугілля для надання легкого серпанку стейкам чи птиці.
-
Експериментаторам на кухні: чудовий вибір для копчення сирів, мигдалю, чорносливу чи кураги.
Технічні характеристики:
-
Деревина: яблуня (100% натуральна).
-
Фракція: 6-10 мм (середня).
-
Вага (фасування): 1 кг.
-
Призначення: м’ясо, птиця, сало, ковбаси, реберця, сири, сухофрукти, горіхи.
-
Вологість: стандартна для копчення (до 15%).
Комплектація:
-
Тріска яблунева для копчення (фасування 1 кг) — 1 шт.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | BBQ |
| Країна виробник | Україна |
| Тип деревини | Яблуня |
| Застосування тріски | Для м'яса, Для птиці, Для сиру |
| Мінімальна фракція тріски | 6 мм |
| Максимальна фракція тріски | 10 мм |
| Вага | 1 кг |
| Упаковка | Поліетиленовий прозорий мішок |
- Ціна: 120 ₴