Щепа для копчения Ольха 1 кг универсальная фракция 6-10 мм для рыбы мяса сала и сыра щепа ольховый золотистый цвет
90 ₴
- Нет в наличии
- Код: 16
Ольховая щепа - это настоящая "королевая" среди древесины для копчения. Благодаря своей нейтральности и чистоте дыма, она считается самой универсальной породой, которая подходит практически для любого продукта. Ольха обеспечивает классический, мягкий аромат и придает деликатесам привлекательный золотисто-желтый или светло-коричневый оттенок.
Фракция 6-10 мм является идеальной для стабильного тления в дымогенераторах и бытовых коптильнях. Она не выделяет копоти и не оказывает горечи, что делает ее лучшим выбором для деликатных продуктов, таких как рыба, морепродукты и сыры. Треска экологически чистая, тщательно высушенная и очищенная от пыли.
Кому подойдет данный товар:
-
Рыбакам и любителям морепродуктов: ольха лучше всего раскрывает вкус речной и морской рыбы, не перебивая ее собственный аромат.
-
Домашние мастерам копчения: идеальна для первых попыток, поскольку с ольхой практически невозможно испортить продукт.
-
Любителям деликатных вкусов: если вы не любите агрессивный "тяжелый" дым дуба, ольха - ваш выбор.
-
Владельцы дымогенераторов: Правильная фракция гарантирует бесперебойную подачу дыма в течение многих часов.
Технические характеристики:
| Параметр | Значение |
| Порода деревини | Ольха (100% натуральная) |
| Вес (фасовка) | 1 кг |
| Фракция (размер) | 6-10 мм |
| Цвет продукта | Золотисто-желтый |
| Тип копчения | Универсальный (горячий и холодный) |
Полная комплектация:
-
Трещотка ольховая для копчения (фасовка 1 кг) - 1 шт
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | BBQ |
| Страна производитель | Украина |
| Тип древесины | Бук, Ольха |
| Минимальная фракция щепы | 6 мм |
| Максимальная фракция щепы | 10 мм |
| Влажность | 12 % |
| Вес | 1 кг |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
- Цена: 90 ₴