Коптильня вертикальная XK нержавейка 1.5мм (до 12 кг) для холодного и горячего копчения с дымогенератором + подарки

Универсальный коптильный комплекс серии XK — это профессиональное решение "2 в 1", позволяющее готовить деликатесы как горячего, так и холодного копчения. Коптильня изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали толщиной 1.5 мм, что гарантирует ее долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе.

Главной особенностью модели является мощный дымогенератор из нержавеющей стали (объем 2.1 л), рассчитанный на 9 часов непрерывной автономной работы. В комплекте поставляется производительный компрессор (320 л/ч) для стабильной подачи дыма. Вертикальная конструкция с внутренней высотой 450 мм и наличие 5 крючков позволяют удобно размещать длинные продукты (рыбу, балики, колбасы), а трехъярусная решетка обеспечивает эффективную горизонтальную загрузку до 12 кг продуктов. Встроенный профессиональный биметаллический термометр позволяет точно контролировать температуру процесса.

Кому подойдет данный товар:

• Профессиональным кулинарам и владельцам крафтовых производств: возможность комбинировать типы копчения для расширения ассортимента деликатесов.

• Охотникам и рыбакам: идеально подходит для холодного копчения рыбы и дичи, что значительно продлевает срок хранения продуктов.

• Владельцы частных домов: долговечная стационарная установка, которая не боится погодных условий и позволяет готовить большие партии (до 12 кг).

• Ценителям качества: нержавеющая сталь 1.5 мм не впитывает запахи и легко моется.

Технические характеристики:

• Тип копчения: горячее и холодное.

• Конструкция: вертикальная.

• Емкость: до 12 кг.

• Габаритные размеры (ДхШхВ): 350 х 350 х 550 мм.

• Материал: нержавеющая сталь (толщина 1.5 мм).

• Вес комплекса: 11.5 кг.

• Дымогенератор: нержавейка 1.5 мм, время работы до 9 часов, объем 2.1 л.

• Компрессор: мощность 320 л/час.

Полная комплектация:

1. Коптильня вертикальная из нержавеющей стали – 1 шт

2. Дымогенератор из нержавеющей стали (Ø90 мм, высота 300 мм) - 1 шт

3. Компрессор (320 л/ч) с трубками для подключения — 1 шт

4. Трехъярусная решетка для продуктов — 1 шт

5. Крючки для вертикального копчения - 5 шт

6. Поддон для сбора жира - 1 шт

7. Профессиональный биметаллический термометр – 1 шт

8. Инструкция по эксплуатации — 1 шт

9. Щепа для копчения (большой подарок) - 3 кг.

10. Запальничка для димогенератора (подарунок) — 1 шт.

11. Специи для маринования (подарок) — 1 шт

12. елла с рецептами (подарок) - 1 шт