Щепа для копчения Дуб 1 кг универсальная фракция 6-10 мм для мяса говядины и дичи
90 ₴
- В наличии
- Код: 18
Дубовая щепа — это классический выбор для настоящих ценителей насыщенного вкуса и глубокого аромата. Благодаря высокой плотности древесины, дуб тлеет долго и стабильно, образуя густой, тяжелый дым. Это позволяет получить не только непревзойденный "мужский" аромат, но и характерный благородный темно-багровый или глубокий коричневый оттенок готового продукта.
Фракция 6-10 мм является универсальной: она идеально подходит как для засыпания в профессиональные дымогенераторы, так и для использования в бытовых коптильнях на углях или открытом огне. В отличие от фруктовых пород, дуб придает мясу более выраженную терпкость и прочность, что делает его незаменимым для приготовления больших кусков говядины, свинины или дичи.
Кому подойдет данный товар:
-
Владельцы больших коптилен: благодаря длительному тлеющему дубу является очень экономичным при больших объемах загрузки.
-
Мисливцям: идеально дополняет вкус дичи (оленины, кабана), нивелируя специфические запахи леса.
-
Профессионалам: для создания баликов, ветчины и реберец с премиальным визуальным видом.
-
Любителям BBQ: добавление жени дубовой щепы к углю при жарке стейков придаст им настоящий ресторанный аромат.
Технические характеристики:
| Параметр | Значение |
| Порода деревини | Дуб (100% натуральный) |
| Фракция (размер) | 6-10 мм |
| Вес (фасовка) | 1 кг |
| Назначение | Мясные продукты, дыня, сало |
| Ефект | Темно-багровый/коричневый цвет |
Полная комплектация:
-
Трещотка дубовая для копчения (фасовка 1 кг) - 1 шт
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | BBQ |
| Страна производитель | Украина |
| Тип древесины | Дуб |
| Минимальная фракция щепы | 6 мм |
| Максимальная фракция щепы | 10 мм |
| Вес | 1 кг |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
- Цена: 90 ₴