Щепа для копчения Яблоня 1 кг универсальная фруктовая фракция 6-10 мм для мяса сала ребер и колбас
120 ₴
- В наличии
- Код: 19
Яблочная щепа - это одна из самых популярных фруктовых пород для копчения, которую ценят при создании нежного, сладковатого дымного аромата и насыщенного золотисто-коричневого цвета готового продукта. В отличие от дуба или ольхи, яблоня дает мягкий фруктовый привкус, который не перебивает, а лишь подчеркивает естественный вкус ингредиентов.
Фракция 6-10 мм является оптимальной для стабильного тления как в бытовых коптильнях на костре, так и в профессиональных дымогенераторах. Трещотка экологически чистая, без примесей коры и пыли, что гарантирует отсутствие горечи и лишней копоти. Она идеально подходит для приготовления широкого спектра деликатесов: от классического сала и домашних колбас до неординарных копченых сухофруктов и орехов.
Кому подойдет данный товар:
-
Владельцы коптлений горячего и холодного копчения: универсальный вариант, обеспечивающий стабильное дымоотделение.
-
Любителям домашних деликатесов: для придания сала, реберцам и колбасам того самого "фирменного" фруктового аромата.
-
Любителям BBQ и грилю: яблоневую щепу можно добавлять в уголь для придания легкой дымки стейкам или птице.
-
Экспериментаторам на кухне: отличный выбор для копчения сыров, миндаля, чернослива или кураги.
Технические характеристики:
-
Деревина: яблоня (100% натуральная).
-
Фракция: 6-10 мм (средняя).
-
Вес (фасовка): 1 кг.
-
Назначение: мясо, птица, сало, колбасы, ребры, сыры, сухофрукты, орехи.
-
Влажность: стандартная для копчения (до 15%).
Комплектация:
-
Трещотка яблочная для копчения (фасовка 1 кг) - 1 шт
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | BBQ |
| Страна производитель | Украина |
| Тип древесины | Яблоня |
| Применение щепы | Для мяса, Для птицы, Для сыра |
| Минимальная фракция щепы | 6 мм |
| Максимальная фракция щепы | 10 мм |
| Вес | 1 кг |
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
- Цена: 120 ₴